2023-11-28 11:30 |
Рецепт приготовления прост и не требует никаких особых навыков. Блюдо получается ароматным с легким сливочным вкусом. Слои картофеля с луком залейте молоком. Сверху посыпьте сыром и запеките в духовке. Образуется румяная корочка, а под ней нежнейший картофель.
Вымытый и очищенный картофель нарежьте кружками 2-3 мм. Твердый сыр натрите на крупной терке(1/4 часть оставьте, чтобы присыпать блюдо). Лук нарежьте тонкими полукольцами. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите картофель равномерным слоем. Сверху посыпьте луком. В миске взбейте яйцо. Влейте молоко, добавьте сыр, перец, мускатный орех и соль. Хорошо перемешайте и залейте молочной смесью картофель. Разложите кусочки сливочного масла и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут. Блюдо посыпьте зеленью.Совет: Молоко используйте не менее 3,2% жирности.Читайте также: Вкусное картофельное пюре: рецепт от Андрея Величко Как вкусно приготовить картофельное пюре: простой рецепт Запеченное картофельное пюре с сыром и беконом: оригинальный рецепт
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
