2023-12-15 20:19 |
Бисквит с тыквой — как его приготовить
Золотистый тыквенный бисквит можно съесть просто так, он будет таять во рту, а можно использовать для приготовления любого торта.Рецепт тыквенного бисквитаИнгредиенты яйца – 3 штуки, мякота тыквы – 150 граммов, мука – 130 граммов, сахар – 150 граммов, соль – щепотка, ванильный сахар – треть чайной ложки, масло растительное, сахарная пудра – по вкусу.Готовим тыквенный бисквит Почистить тыкву, порезать на кусочки, натереть мякоту тыквы на мелкой терке. По желанию очищенную мякоту можно пропарить в микроволновке примерно 2 минуты, или немного запечь в духовке. Миксером взбить яйца, добавить соль, ванильный сахар и обычный сахар. Тщательно сбить на высокой скорости в течение нескольких минут. Следите, чтобы не перебивать яичную массу, поскольку она может расслоиться. Затем всыпать пшеничную муку и аккуратно перемешать смесь. Выложить в тесто тертую тыкву и осторожно перемешать. Смазать форму маслом или сливочным, выложить тесто и разровнять его по поверхности. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут. Дверцу в процессе выпечки лучше не открывать, так как выпечка может упасть из-за разности температур. Ее готовность проверьте деревянной шпажкой или спичкой. Если шпажка выходит сухой из середины бисквита, то он полностью готов.Готовый бисквит вытащить из духовки и оставить остывать. Присыпать сахарной пудрой.Читайте также: Как вкусно запечь тыкву: секреты и способы запекания от опытных кулинаров Как быстро и без труда почистить тыкву
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
