2019-12-25 12:30 |
Если придерживаться этих рекомендаций получите пользу для души и тела, и при этом не навредите своему здоровью.
Я считаю, что в современном мире пост выступает исключительно вопросом веры и религии. Это не возможность и время похудеть. Ведь мы можем в течение всего года правильно сбалансировать свое питание таким образом, чтобы оно не было избыточным в плане жиров и других элементов.
1. Первое, что нужно сделать при отказе от продуктов животного происхождения — сбалансировать питание по белку. Поскольку, белок растительного происхождения считается достаточно неполноценным по своему составу и усваивается несколько хуже. Для этого необходимо включить бобовые продукты и периодически употреблять соевые.
2. Второй немаловажный компонент в правильном питании — это жиры и сладости. Жиры обязательно должны входить в рацион в виде растительных масел, орехов, авокадо. Без жиров очень сложно насытиться. Мозг реагирует на глюкозу и жиры в процессе насыщения. А так, как человек во время поста находится в достаточно голодном состоянии, они отыгрывают еще и энергетическую роль при насыщении.
3. Отдавайте предпочтения сложным углеводам — кашам и овощам. Эти продукты питания должны быть в достаточном количестве и составлять основу питания в пост. Распределяйте их в течение дня равномерно.
4. Я рекомендую включать сладости, например, орехи и мед к приему пищи — таким образом восполняется глюкоза и голод утоляется быстрее. Кроме того, это поможет поставить точку в приеме пищи.
5. Питание в пост можно обогащать качественными источниками железа растительного происхождения — принимать дополнительно спирулину, которая содержит и белок, и железо. Кроме того, во время поста есть большая опасность из-за фитиновых соединений, которые мешают всасываться кальцию и железу из продуктов питания. Большое количество фитиновой кислоты содержится в кашах и бобовых. Поэтому рекомендуется замачивать на ночь в подкисленной воде крупы и бобовые. Это поможет разрушить эти соединения.
Оригинал
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
