Результатов: 2

Приготовила еду – с лебедою череду: что ели на Руси в голодные годы

В отличие от современности у украинских и русских крестьян кризисным был каждый первый год. Каждая семья заботилась о своём пропитании сама — магазинов не было. Надлежало всю еду запасти самостоятельно и на всю зиму, вплоть до нового урожая. ukraina.ru »

2021-1-10 08:00

«Литературная кулинария»: Приготовила еду – с лебедою череду

Обсуждая в рубрике «Литературная кулинария» современную «антикризисную диету», основу которой составляет гречка, мы установили удивительный факт – мало того что гречка широко распространилась сравнительно поздно, так и массово её начали подвергать тепловой обработке (что гарантировало долгое хранение) уже в советское время. А что было до гречки? ukraina.ru »

2020-4-19 17:14