Результатов: 30

"Сергей лучок нарежет лучше многих шеф-поваров". Как в лицее в Борзне обездоленных детей учат готовить и стричь (фото)

В Борзнянском лицее, что на Черниговщине, для детей-сирот, лишенных родительской опеки, детей с инвалидностью, из многодетных семей и малообеспеченных, в сложных жизненных обстоятельствах, учится 310 детей. Это самое большое количество учеников за все время существования заведения, отмечает заместитель директора Ирина Сова. rbc.ua »

2023-11-25 09:21

Кулинария неандертальцев: они не просто использовали огонь, но и готовили пищу, как Homo Sapiens

Как оказалось, неандертальцы не только пользовались огнем, но и умели его добывать. Об этом свидетельствует новое исследование, которое также доказывает, что они не сильно отставали от нас в кулинарии. focus.ua »

2023-10-14 16:10

Древняя кулинария индейцев: обнаружены древние печи — редкие находки, которым 5 тыс. лет

Совместная работа племени калиспел и археологов из Вашингтонского государственного университета (WSU) привела к находке древних глинобитных печей вблизи Ньюпорта в штате Вашингтон, США. Эти печи раскопали на земле, приобретенной племенем калиспел для строительства новых жилых сооружений. focus.ua »

2023-6-23 13:06

Спілкування, перегляд фільмів та кулінарія: як українці відволікаються під час війни

Соціологи дізнались, як українці намагаються відволікти себе у період війни. Які заняття вони обирають, читайте далі 5692.com.ua »

2023-6-9 09:05

Опасная кулинария. Всего одна трещина на тефлоновой сковороде делает пищу ядовитой

Ученые обнаружили, что даже крохотное повреждение поверхности способно высвободить миллионы опасных микроскопических частиц. focus.ua »

2022-11-7 11:11

Хименес-Браво из "Мастер Шеф" рассказал, кем бы мог стать, если бы не кулинария: "В Одессе на пристане..."

Ресторатор и судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, кем бы мог стать, если бы не кулинария. politeka.net »

2022-8-30 20:18

Кулинария из Google: что ищут и готовят украинцы

Как часто вы готовите дома? А ищете новые рецепты в Google? Мы подготовили для вас интересную подборку популярных запросов в Google, чтобы вы могли проанализировать, что готовят другие. А еще полезные инструменты Google, которые помогут вам на кухне. Полный текст новости 24tv.ua »

2021-6-18 11:44

Литературная кулинария. Чем потчевал Застенчивый воришка из «Двенадцати стульев» Бендера

Мы продолжаем публикацию статей под рубрикой «Литературная кулинария». На этот раз речь пойдет о примечательном обеде у одного из второстепенных персонажей «Двенадцати стульев» — завхоза Александра Яковлевича. Этот обед оказался неожиданно красноречивым ukraina.ru »

2021-5-30 14:30

Литературная кулинария. Чем потчевал застенчивый воришка из «Двенадцати стульев» Бендера

Мы продолжаем публикацию статей под рубрикой «Литературная кулинария». На этот раз речь пойдет о примечательном обеде у одного из второстепенных персонажей «Двенадцати стульев» — завхоза Александра Яковлевича. Этот обед оказался неожиданно красноречивым ukraina.ru »

2021-5-31 14:30

«Литературная кулинария»: антикризисная диета

Чем начинают запасаться наши соотечественники в случае возникновения кризиса, не важно, идёт ли речь о падении нефтяных цен, войне или карантине? Правильно – покупают гречку. Это наша главная антикризисная культура – недорогая и длительного хранения ukraina.ru »

2021-2-23 10:55

«Залить горячий жир котлет». Пушкин и кулинария

В прошлых публикациях мы описывали, как угощали гостей малороссийские помещики, на примере одного из эпизодов «Энеиды». Ну а вот когда сам Иван Котляревский ездил в Петербург, как могли угощать его? Ответ мы найдём на страницах «энциклопедии русской жизни» – романа в стихах «Евгений Онегин» ukraina.ru »

2021-1-4 10:25

Кулинария с детьми и подростками

Кулинария с детьми и подростками, а также общение с ними во время приготовления блюд поощряют интерес к еде у детей. Это также интересный способ привить ребенку привычки здорового питания и других навыков, необходимых для будущей жизни. comments.ua »

2020-12-3 15:22

«Литературная кулинария»: Приготовила еду – с лебедою череду

Обсуждая в рубрике «Литературная кулинария» современную «антикризисную диету», основу которой составляет гречка, мы установили удивительный факт – мало того что гречка широко распространилась сравнительно поздно, так и массово её начали подвергать тепловой обработке (что гарантировало долгое хранение) уже в советское время. А что было до гречки? ukraina.ru »

2020-4-19 17:14

«Литературная кулинария»: киевский вкус детства от Порошенко

В 1986 году по СССР ходил «чернобыльский» анекдот: «Как опознать киевлянина в чужом городе? Нет ничего проще: лысый как колено, слабо светящийся в темноте субъект с киевским тортом подмышкой». Насчёт двух первых пунктов есть возражения, а что до последнего, то всё так и было – масса народу помнит очереди перед магазинами «Торты» ukraina.ru »

2020-4-4 10:30

«Литературная кулинария»: сладкий символ старого Киева

Когда Алексей Константинович Толстой в своей «Истории государства Российского от Гостомысла до Тимашева» писал: «Мы вам отсыплем злата, что киевских конфет», — он намекал, что Киев был славен сладостями уже во времена Рюрика. ukraina.ru »

2020-3-29 08:24

«Литературная кулинария»: символ Киева

В советские времена командированных на предприятия города уроженцев России направляли в поисках особенных блюд украинской кухни в рестораны с напутствием: «Попросите шкарпетки по-киевски, они будут отказываться, но вы настаивайте – не пожалеете». ukraina.ru »

2020-3-23 17:50

Кулинария, сериалы и обучение: 7 советов, чем заняться во время карантина

Мировая практика показывает, что лучшим методом борьбы с распространением коронавирус есть карантин и максимальное ограничение передвижения. unian.net »

2020-3-17 15:45

«Литературная кулинария»: булгаковская сцена у Стругацких

Повесть братьев Стругацких «Хромая судьба» во многом перекликается с романом Булгакова «Мастер и Маргарита». В частности, в обоих произведениях есть сцена обеда в писательском ресторане. Надо отметить, что браться Стругацкие не злоупотребляют кулинарными подробностями. Но тут они сами вызвались… ukraina.ru »

2020-3-15 11:14

Литературная кулинария: мимозы и "мимоза"

С днём 8 марта ассоциируются в основном мимозы — первые весенние цветы, появляющиеся в наших широтах. Так и писал классик: «она несла в руках отвратительные, тревожные жёлтые цветы. Чёрт их знает, как их зовут, но они первые почему-то появляются в Москве…». И таки да — чёрт знал… ukraina.ru »

2020-3-8 10:01

«Литературная кулинария» и русский чай

Чаепитие - настолько старая русская традиция, что как-то даже забывается, что напиток этот вовсе не русский, долгое время был сказочно дорогим и стал доступен народу только в XIX веке. Зато в XX веке чай стал традиционным напитком почти в каждой русской семье и обязательным элементом любого застолья ukraina.ru »

2020-3-1 10:47

Фронтовая каша. "Литературная кулинария" в гостях у ветеранов Советской армии

«Фронтовая каша» - устойчивое словосочетание. Её и сейчас готовят в полевых кухнях во время празднования 9 мая и, иногда, 23 февраля. Можно встретить и множество рецептов «фронтовой каши», но все они имеют теоретический характер - на фронте в общий котёл кидали всё, что попадётся под руку. Бывало, что и предметы очень сомнительной пищевой ценности ukraina.ru »

2020-2-25 13:10

«Литературная кулинария» ревизует обозы войны 1812 года

Роман Льва Толстого «Война и мир» посвящён, как мы все знаем, Наполеоновским войнам вообще и Отечественной войне 1812 года в частности. Естественно, уделяет классик внимание блюдам, которые употребляли офицеры и солдаты во время войны ukraina.ru »

2020-2-9 08:20

Менделеев и «казёнка». «Литературная кулинария» празднует день рождения водки

Водка – обязательный атрибут праздничного (и не только праздничного) стола у всех восточных славян. Почти каждый народ претендует на первенство в открытии водки/гжелки/горелки, а Россия и Польша даже судились за это. ukraina.ru »

2020-2-1 08:15

Томное благоухание черепашьего супа. «Литературная кулинария» в гостях у Ростовых

Граф Лев Николаевич Толстой поесть любил. Александра Андреевна Толстая (фрейлина, двоюродная тётка и близкий друг писателя) «всегда находила, что он кушает, как проголодавшийся человек, слишком скоро и слишком жадно». ukraina.ru »

2020-1-26 14:10

«Литературная кулинария» в гостях у Пушкина

В одном из предыдущих выпусков «Литературной кулинарии» мы описывали, как угощали гостей малороссийские помещики, на примере одного из эпизодов «Энеиды». Ну а вот когда сам Иван Котляревский ездил в Петербург, как могли угощать его? Ответ мы найдём на страницах «энциклопедии русской жизни» – романа в стихах «Евгений Онегин» ukraina.ru »

2019-12-23 08:50

«Дело было в Грибоедове». "Литературная кулинария" в гостях у Булгакова

«Литературная кулинария» не может быть полной без упоминания пятой главы романа «Мастер и Маргарита». Вообще еда в произведениях Михаила Булгакова занимает, скажем прямо, отнюдь не самое значимое место. Однако в этом фрагменте чувствуется настоящий культ еды ukraina.ru »

2019-11-16 08:10