режу - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
- От слив мясо разомлевает на нитки. Фрукты отдают сочность и кислинку, рассказывает Инна Киричек, 30 лет, из Житомира. - Целую полку в морозилке забиваю плодами, потому что часто запекаю мясо. gazeta.ua »
Из печени делаю деликатес. Перекручиваю на рулет и начиняю тертым сыром, рассказывает Эльвира Гаразд, 39 лет, из города Покров Днепропетровской области. Так вкуснее, чем просто поджарить. Кладу килограмм говяжьей печени на час в холодную воду, чтобы вытекло больше крови. gazeta.ua »
В этом году по гостям ходить не будем, но за праздничным столом семьей соберемся, рассказывает львовянка Зинаида Мельник, 40 лет. Для своих приготовлю салаты "Пасхальное яйцо" и "Переполох". gazeta.ua »
- Скумбрия мне нравится больше, чем красная рыба. Чаще всего запекаю - вкусно и полезно, - говорит 35-летняя Ольга Фомина из Николаева. - Покупаю мороженую скумбрию. Перед приготовлением мариную в пряностях и лимонном соке. gazeta.ua »
Нина Соломаха, 49 лет, из поселка Черниговка Черниговского района Запорожской области создала собственный рецепт мятного салата. Называет его "витаминной бомбой". Гостей всегда стараюсь удивить чем-то новым. gazeta.ua »
- Часто готовлю супы из чечевицы и гороха. Они сытные и легкие, - говорит 29-летняя Дарья Стешко из Днипра. - Особенно люблю греческий суп факес. Получается густой и с насыщенным вкусом. Для приготовления этого супа режу кубиками морковку среднего размера, крупную репчатый луковицу, стебель сельдерея, по половине зеленого и красного болгарского перца. gazeta.ua »
Бограч - это традиционное закарпатское блюдо. Его готовят из четырех видов мяса и сала, - говорит 28-летний Олег Сысков, шеф-повар столичного ресторана закарпатской кухни "Кифлик". - Сначала его варили пастухи на открытом огне. gazeta.ua »
