2024-2-16 10:10 |
Если вы не знаете, как оригинально подать цветную капусту с грибами и сыром, этот рецепт для вас. Сочный стейк с аппетитной корочкой, можно приготовить не только из рыбы и мяса, но и из цветной капусты. Блюдо очень полезное, вкусное и легкое.
Цветную капусту промойте и обсушите. Обрежьте листья и основание кочана. Нарежьте вдоль слайсами толщиной 2,5-3 см. Грибы вымойте и нарежьте пластинами. Чеснок очистите и раздавите ножом. Обжарьте грибы с чесноком на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Чеснок удалите. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сладкую паприку, перец и соль. Перемешайте. На противень, застеленный пергаментом, выложите капустные стейки. Смажьте каждый кусочек смесью из оливкового масла и специй. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20 минут. Затем достаньте капустные стейки из духовки выложите на них грибы и посыпьте сыром, натертым на крупной терке. Отправьте в духовку и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета.Советы: Свежий чеснок можно заменить сушеным.Читайте также: Картофель с заправкой из брынзы и оливок: рецепт эффектного гарнира Картофельные зразы с грибами: классический рецепт Цветная капуста с грибами: оригинальный рецепт
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
