2021-3-23 16:05 |
Исследования показывают, что полноценный завтрак помогает поддерживать здоровый вес, повышает когнитивные и физические показатели. Благодаря завтраку снижается невосприимчивость инсулина и риск развития диабета 2-го типа, пишет Insider.
"Мы обнаружили, что у людей, которые начинают есть раньше, снижается уровень сахара в крови, независимо от того, ограничивали они себя в еде в течение 10 часов до этого", - рассказывает доктор Марриам Али, ведущий автор исследования.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фрукты нельзя есть перед сном
Специалисты проанализировали данные 10 575 взрослых американцев, чтобы выяснить, существует ли закономерность между временем приема пищи, уровнем сахара в крови и показателями инсулина. На основе этого обнаружили, что периодическое голодание связано с высокой невосприимчивостью инсулина. Это означает, что люди, которые придерживались голодания, меньше реагировали на инсулин - гормон, регулирующий уровень сахара в крови. Именно невосприимчивость к нему является фактором риска развития диабета 2-го типа. Она снижалась, если они завтракали до 8:30, независимо от того, голодали они или нет.
Голодание не слишком влияло на уровень сахара, ранний прием пищи продемонстрировал влияние. Ученые говорят, что завтраки имеют существенные преимущества для метаболизма
В то же время, завтрак необязательно должен быть важнейшим приемом пищи, но он может повысить уровень энергии и поддержать его в течение всего дня.
Диетологи рекомендуют начинать день с комбинации белка, полезных жиров и клетчатки. Это может быть йогурт с фруктами и орехами или цельнозерновые тосты с яйцами и овощами.
Врачи из США призвали не пропускать завтрак и употреблять утром правильные блюда. Специалисты развеяли распространенные мифы о беконе, утренних круассанах и сладких хлопьях.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
