2023-5-12 11:55 |
Холестерин в яйцах, даже если их потреблять каждый день, не влияет негативно на организм человека.
Уже много лет эксперты дискутируют – хорошо или плохо для здоровья есть яйца. Ответ кроется в том, сколько этого продукта мы употребляем еженедельно.Об этом пишет издание parade.com.Хотя яйца известны своим обилием питательных веществ (в частности, белок), они также содержат холестерин. Значит ли это, что яйца относятся к тем продуктам, которые лучше есть в умеренных количествах, а не каждый день.Рекомендуемое количествоСпециалисты рекомендуют не больше трех яиц в неделю. Они также дали несколько советов для любителей яиц, например, в основном есть белки.С точки зрения того, являются ли яйца здоровой пищей, диетолог Кэролайн Томассон говорит "да"."Яйца — это уникальная пища, поскольку они содержат разнообразные питательные вещества, полезные для нашего здоровья", — говорит она.Яйцо содержит примерно 75 калорий, 5 г жира, 6 г белка, 0 углеводов, 67 мг калия, 70 мг натрия. и 210 мг холестерина. Кроме того, оно является отличным источником витаминов A, D, B12 (комплекс В очень полезен для мозга), вместе с ними это важное питательное вещество для метаболизма, покрывающее примерно 6% его суточной потребности. Белки содержат около 60% от общего количества яичного белка, в то время как желтки содержат насыщенный жир и холестерин.Томасон объясняет, что большая часть белка в яйце содержится в яичных белках, в то время как большинство витаминов и минералов содержится в яичном желтке. По этой причине особенно полезно есть целое яйцо, а не только белки, чтобы получить больше питательных веществ во время их потребления.О холестеринеХолестерина в яйцах действительно немало – в среднем 213 мг в каждом. При этом дневная норма потребления холестерина не должна превышать 300 мг. Именно по этой причине еще 20-30 лет назад врачи не рекомендовали есть больше 3-4 яиц в неделю.Людям с диабетом второго типа следует ограничить употребление яиц – из-за высокого содержания все тех же насыщенных жиров. Некоторые врачи даже советуют полностью исключить их из рациона из-за риска набора лишнего веса – который при этом заболевании совсем нежелателен. Детям и подросткам достаточно одного яйца в день.Читайте также: Полезен ли мед: 8 последствий его потребления Как понять, это ухудшение памяти с возрастом или деменция: ученые назвали признаки О каких болезнях расскажет язык
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
