фото показано с : gazeta.ua
2016-9-15 17:30 |
Вареную дыню следует настаивать около 4 часов и варить дважды. Однако зимой сладкий фрукт является царским блюдом. Ингредиенты: спелая дыня - 2 кг сахар - 1,4 кг лимонная кислота - 20 г Приготовление: Промываем и очищаем от кожуры дыню.
Кости отбираем отдельно. Дыню нарезаем небольшими кусками.
Куски дыни засыпаем сахаром. Оставляем на полчаса. Пока не появится сок
Сосуд с сочными кусками ставим на огонь и провариваем на медленном огне 10 минут. Выключаем. Оставляем на 4 часа.
Через 4 часа вновь ставим на огонь сосуд и варим 10 минут, немного добавляем лимонной кислоты.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Апельсиновую панаккоту посыпают орехами
Готовое горячее варенье из дыни раскладываем в банки и закручиваем.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
