2018-7-10 18:55 |
В странах северной Европы грибной кофе пьют еще с 40-х годов прошлого века. Нынче же этот необычный напиток завоевывает мировую популярность. Цвет и текстура грибного кофе напоминает обычное латте.
Запах имеет землистый. Готовят ее обычно из смеси грибного порошка и молотого кофе. Чтобы сгладить очень насыщенный вкус, подают со сливками или молоком. Пишет известное британское издание Telegraph.
Грибной кофе не только модная новинка. Данный напиток считается очень полезным. Ему приписывают мощные противовоспалительные свойства, способность повышать иммунитет, улучшать память, ускорять обмен веществ и регулировать уровень сахара в крови. Кроме всего, преимуществом является то, что, в отличие от обычного, грибной кофе не вызывает нервное возбуждение и не оказывает столь пагубное влияние на желудок.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рассказали, как правильно употреблять утренний кофе
Готовят кофе не из каких-либо грибов. Используют популярные в китайской нетрадиционной медицине виды Чага и кордицепс.
Ранее рассказали, что ученые придумали кофе с брокколи. Порошок, из которого его готовят, настолько полезен, что добавлять его рекомендуют даже в пищу.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
