2015-12-31 11:05 |
Любителям вкусной рыбки этот рецепт точно понравится. От пива рыба получается ароматная, сочная, приобретает сладкий вкус. Выглядит эффектно. Готовится очень быстро. Такое блюдо не стыдно подать на праздничный стол, можно стушить и на холостяцкий ужин.
Ингредиенты:
карп - 1шт.
пиво - 0,5 стакана
масло - 100 г.
лук - 1 шт.
морковь - 1шт.
грибы - 100 г.
помидор - 1 шт.
томатная паста -30 г.
сметана - 50 г.
лимон - 0,5 шт.
зелень (петрушка, укроп) - пучок
лавровый лист, паприка, черный перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Карпа почистить. Натереть специями. Положить на сковороду и обжарить.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Добавить грибы и все обжарить на масле. В конце добавить ложку сметаны и томатной пасты.
Запихнуть жареные овощи, свежий порезанный помидор и кусочек лимона карпу в разрезанное брюхо.
Залить пивом. Тушить 15 мин.
Перед подачей украсить блюдо с карпом зеленью и овощами.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
