фото показано с : gazeta.ua
2016-4-12 12:56 |
Вкусная рыбка. Кому же она не нравится? Нежная и сочная. Ее быстро тушат и еще быстрее с'съедают. Ингредиенты: карп - 1шт. сметана - 0,5 стакана масло (подсолнечное) - 100 г.
лук - 1 шт.
морковь - 1шт.
помидор - 1 шт.
лимон - 0,5 шт.
зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - пучок
лавровый лист, паприка, черный перец, специи - по вкусу
Приготовление:
Карпа почистить. Натереть специями.
Положить на горячую сковороду и обжарить с обеих сторон.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить на масле.
Запихнуть жареные овощи, свежий порезанный помидор и кусочек лимона карпу в разрезанное брюхо.
Залить сметаной. Присыпать зеленью. Тушить на сковороде 15 мин.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
