фото показано с : gazeta.ua

Яблочный пирог - нежная и ароматная выпечка, знакомая большинству нас из детства. Отлично сочетается как с вечерним чаем, так и с утренним кофе. Существует десяток рецептов этого десерта, мы собрали самые вкусные, которые наполнят холодный осенний вечер уютом.

Яблочный пирог с корицей и орехами

Ингредиенты:

яблоки - 500 г

сливочное масло - 200 г

сахар - 250 г

яйца - 4 шт.

мука - 300 г;

разрыхлитель - 2 ч. л .

корица - 2 ч. л . ;

грецкие орехи - 100 г

Приготовление:

Очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками. Орехи перемолоть в комбайне. Разогреть духовку до 180 градусов. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и яйцами. Муку смешать с корицей и разрыхлителем, добавить в тесто. Все перемешать. Добавить орехи и яблоки, перемешать. Форму для запекания смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в духовку. Запекать яблочный пирог около часа.

Пирог без выпечки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Показали пироги, которые рассказывают истории мультфильмов

Ингредиенты:

финики - 250 г

яблоки - 3 шт .

грецкие орехи - 200 г

мед - 1 ст. л .

вода - 0,50 стакана;

молотая корица - 0,5 ч. л .

соль - 0,25 ч. л .

лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

Очищенные от косточек финики разделить пополам. Орехи и часть фиников перемолоть в блендере до однородной массы. Сформировать корж и бортики пирога. Накрыть все пленкой и поставить в морозильную камеру на 15 минут. Яблоки нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть соком лимона. Вторую часть фиников перебить в блендере с медом, в конце добавить соль и корицу. Смешать финиковую массу с яблоками и выложить в охлажденный корж. Отправить пирог в холодильник на 45 минут. Подавать с горячим какао.

Имбирно-яблочный

Ингредиенты:

мука - 200 г

яблоки - 400 г

сухой имбирь - 0,5 ч. л.

сахар - 30 г

растительное масло - 100 г

разрыхлитель - 0,3 ч. л.

сахарная пудра - 100 г

корица - по вкусу

кардамон - по вкусу

Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и воду. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и отправить на 40 минут в холодильник. Очищенные яблоки нарезать кубиками. Тесто раскатать в круглый пласт толщиной 1 см. Выложить на него измельченные яблоки, оставив по краям отступление в 2-3 см. Присыпать яблоки сахарной пудрой, кардамоном и корицей. Накрыть фрукты свободными краями, формируя бортики пирога. Выпекать десерт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Прекрасно сочетается с теплым молоком и зеленым чаем.

Хелен Наджент повар-самоучка. Создает десерты, которые способен повторить не каждый кондитер. Ее пироги поражают оригинальным дизайном и изысканным вкусом.

.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...