2020-7-24 15:10 |
В жару хочется освежающих блюд. Именно таков летний борщ. Его особенность - подача в холодном виде. Вид блюда кажется знакомым, но вкус приятно удивляет новыми ощущениями. Ингредиенты: свекла - 3 шт огурцы - 5 шт яйцо вареное - 4 шт пучок укропа и зеленого лука кефир 1,5 л вода холодная 300 мл соль, перец по вкусу Приготовление: Сырую свеклу натереть.
Огурцы нарезать кубиками. Яйца можно нарезать кубиками или натереть.
Зелень покрошить и все перемешать. Залить кефиром с водой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Летние вареники: раскрыли рецепт с зеленью
Добавить 1,5 ст. л. горчицы, посолить, поперчить и хорошо все перемешать.
Настоять 10 мин. и можно подавать на стол в холодном виде.
Ароматная, сочная, вкусная вареная кукуруза всегда желательна летнее блюдо.
Даже перезрела кукуруза будет мягкой и сочной, если ее правильно сварить. Эти и другие секреты подачи далее в статье.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
