2016-4-16 19:40 |
Лосось является царской рыбой, потому что с ним не приготовь получается праздничным. Не нужно придумывать какие-то экзотические соусы и приправы. Стоит только определенными ингредиентами усилить его собственный вкус.
С этим прекрасно справится лимон и помидор, приправленные куркумой. Благодаря фольге на лососи образуется хрустящая корочка, а внутри он залишитиметься мягким.
Ингредиенты:
Рыба (любая красная) - 2 стейка
Лук - 1/2 шт.
Лимон - 5 кусочков
Лавровый лист - 3 шт
Черный перец, соль
Куркума - 1 ст. л
Помидор - 2 шт.
Приготовление:
Рыбу нарезать стейками, помидоры - кусочками.
Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
Посыпать их приправами, полить лимонным соком, положить помидор и лавровый лист.
Завернуть фольгой сверху и выпекать 30 минут при 180-200 °
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
