2017-12-6 00:28 |
Лорен К из американского города Сиэтл печет оригинальные пироги. Они имеют настолько удивительный вид, что трудно поверить, что женщина занимается этим чуть больше года. "Обычно в моей голове возникает какая-то туманная идея дизайна.
Потом же я просто хожу и импровизирую, рассуждая насколько хорошо тесто и фрукты будут гармонировать. Мои конечные продукты - это счастливые случайности", - рассказывает Ко.
Ее десерты настолько сложны и потрясающе художественно оформлены, трудно представить, как вставить в них нож. Мало у кого поднимется рука повредить всю эту деликатно-устроенную фруктовую начинку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Удивительные пирожные на палочке, которые сожалению есть
По словам самой Лорен, украшение выпечки - это, по большому счету, чистая импровизация.
Шеф-повар Мэгги Остин делает многоуровневые торты с сахарной цветами, которые сожалению есть.
Их лепестки имеют те же завитки и сгорбленные склады, которые прекрасно имитируют настоящие цветы. Чтобы достичь такого уровня точности и достоверности, Остин использует несколько подходов. Она сначала формирования из пластиковых листов лепестки и расположение так, чтобы они выглядели как букет.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
