2015-10-12 18:23 |
Яйца это продукт, который практически всегда есть в холодильнике у каждого. Предлагаем вам рецепт очень необычного блюда из яиц легендарного испанского омлета по-каталонски. Блюдо готовится быстро, получается очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 ст. л. молока
- сливочное масло
- помидоры
- ветчина
- сыр
- черный молотый перец
- соль
Приготовление:
Молоко и яйца взбить, поперчить, чуть посолить. Ветчину и помидоры нарезать, а сыр натереть.
Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку. Дать омлету чуть зарумянится и свернуть его к центру сковороды в трубочку.
Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить омлетной массой, выпекать до подрумянивания, полностью свернуть омлет в трубочку. Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром порезать и сразу подать к столу в горячем виде.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
