2021-6-24 10:00 |
Кто не любит полакомиться прохладным, освежающим лимонадом, особенно в летнюю жару? Такой напиток утоляет жажду и придает сил. К тому же легок в приготовлении и не требует дорогих ингредиентов. Существует много рецептов.
В напиток добавляют цитрусовые, различные ягоды, травы и фрукты. Все зависит от вкусовых предпочтений.
Лимонад с цитрусовыми
Ингредиенты:
лимон - 4 шт.
лайм - 4 шт.
апельсин - 3 шт.
сахар - 600 г
вода - 3,5 л
Приготовление:
Цитрусовые помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Проварить фрукты с водой и сахаром - нужно сначала довести до кипения, а затем настоять на огне еще несколько минут. Дать остыть, после чего поставить в холодильник. Подавать вместе со льдом и кусочками цитрусовых в бокалах.
Клубничный лимонад
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусно и просто: три рецепта летних коктейлей, которые утоляют жажду
Ингредиенты:
клубника - 100г
лимон - 2 шт.
вода - 1 ст.
сахар - 1-2 ст. л.
лед - по вкусу
Приготовление:
Лимоны обдать кипятком и срезать кожуру, удалив белую мякоть (она горькая). Залить цедру водой, добавить сахар и довести до кипения. Дать сиропу настояться 3 ч. С лимонов выжать сок. Клубнику измельчить в блендере. Соединить лимонад и ягодное пюре, добавить лед.
Вишневый лимонад с мятой
Ингредиенты:
вода - 1,5 л.
сахар - 6 ст. л.
мята - 6 листочков
вишня - 200 г
Приготовление:
В кастрюлю налить воду, добавить сахар и мяту. Поставить на плиту и довести до кипения. Помыть вишни и удалить косточки. Половину добавить в мятный сироп и варить три минуты. Снять с плиты, остудить. Лимон ошпарить кипятком, промыть, разрезать на две половинки. В остывший сироп добавить вторую половину вишен, из одной части лимона выжать сок. Поставить кастрюлю в холодильник на 2 ч. Процедить вишневый лимонад в кувшин. Половину лимона нарезать кружочками и добавить в напиток.
Свою славу коктейль "Космполитен" получил благодаря сериалу "Секс и город". Главные героини обожали этот напиток, поэтому часто заказывали в ресторанах. В классическом варианте готовится из водки, ликера трипл-сек, лимонного и клюквенного сока. Чтобы вкус был более экзотическим рекомендуют добавить клюквенную водку.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
