2021-8-6 10:25 |
6 августа отмечают Международный день пива. Его основали в 2007 году в Калифорнии. К 2011-му местный фестиваль перерос в международный праздник. Пиво называют третьим по популярности напитком в мире после воды и чая.
В мире существует около 400 различных сортов пива. Самое крепкое в мире Армагеддон варит шотландская компания Brewmeister. Содержание алкоголя в нем 65%. За самую дорогую бутылку пива в мире придется выложить около $1 тыс. Правда, бутылка 12-литровая.
Первое пиво из ячменя и пшеницы, без добавления хмеля, варили именно шумеры. Оно было нефильтрованное, поэтому пили через соломинку, чтобы не мешал осадок и зерно.
Работа пивовара в Египте и Вавилоне была настолько уважаемой, что люди этой профессии освобождались даже от воинской повинности. Египтянам так нравилось пиво, даже в захоронениях фараонов ставили "ушебти" - фигуры пивоваров, чтобы они варили им пиво после смерти. Египетские строители пирамид получали расчет в пиве. И если вдруг им не доливали зарплаты, они поднимали настоящую бучу и устраивали массовые беспорядки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Недостаток прославил на весь мир: кто придумал шампанское
В XVI в. потребление пива достигало невероятно высокого уровня. Например, в Швеции его пили в 40 раз больше, чем сейчас. Одни исследователи объясняют это "океанской" жаждой, поскольку тогдашние люди употребляли много засоленных продуктов - мясо, рыбу, сыры и тому подобное. Другие считают, что питательный напиток добавлял калорий в не слишком разнообразный рацион. Пивной суп с хлебом и копченостями - традиционное блюдо тех времен.
1712 года первая большая пивоварня открылась во Львове. Петр I в поисках концептуальных новинок для своей империи прихватил из Европы рецепты пива на хмеле. Пиво, вино и водку продавали возле Золотых, Печерских и Львовских ворот, в кабаках.
Каждая свадьба начинается с приветственного фуршета. Устраивают перед церемонией росписи или основным застольем. Длится от 30 до 50 мин. Отсутствие фуршета - неуважение к гостям. Ведь основной пир начинается не сразу, а гости уже голодные. Должны быть хотя бы фрукты и игристое.
.
Подробнее читайте на gazeta.ua ...
