2017-6-7 16:26 |
Клубника - очень полезная и универсальная ягода. С ней все блюда получаются вкусными. Когда надоедают привычные десерты, пора пробовать что-то новое и оригинальное. Из клубники получается освежающее мороженое и сорбеты, молочные коктейли, смузи и чизкейки.
В этой подборке собраны 5 модных десертов, которые не только вкусны, но и низкокалорийны.
Клубника под йогуртом
Ингредиенты:
клубника, греческий йогурт, мята, мед. Количество зависит от формы посуды, в которой будет охлаждаться десерт.
Приготовление:
Клубнику перебить в блендере до состояния пюре.
Выложить на дно посуды.
Сверху добавить йогурт, украсить листиком мяты.
Тонкой струйкой полить медом. Охладить около 30 мин. в холодильнике.
По желанию можно сделать несколько слоев, а чтобы он стал более питательным - выложить на дно сырые овсяные хлопья.
Клубнично-базиликовый сорбет
Ингредиенты:
клубника - 250 гр, базилик - 1 пучок, сахар - 3 ст. л. , вода - 70 мл.
Приготовление:
Приготовить сахарный сироп: смешать воду и сахар, вскипятить на плите.
Смешать клубнику, листья базилика и сироп в блендере до состояния пюре.
Поставить в морозильную камеру на 2-3 часа. Время от времени доставать и помешивать.
Достать, перемешать и есть. По желанию, можно смешать со свежей клубникой.
Легкий клубнично-банановый чизкейк
Ингредиенты:
300 гр белого крем-сыра, пакетик ванильного сахара, 400 гр клубники, 2 банана, печенье.
Приготовление:
Взбить в блендере фрукты с творогом и ванилью. Разложить в прозрачную посуду.
Раскрошить руками печенье и посыпать каждый десерт.
Клубничный смузи
Ингредиенты:
клубника - 200 гр, стакан молока, натуральный йогурт - 150 гр.
Приготовление:
Охладить все продукты. Взбить все в блендере. Украсить мятой.
Шоколадный клубнично-банановый десерт
Ингредиенты:
обезжиренное молоко - 100 гр,
обезжиренный творог - 500 гр,
клубника - 200 гр,
бананы - 2 шт,
кофе вареный - 2 ст. л.
Приготовление:
Промыть клубнику, порезать ее на 2 части.
Очистить и порезать бананы на кружочки. Натереть на терке шоколад.
Взбить миксером (или в блендере) сыр, влить в него кофе.
В посуду выложить часть бананов, сверху - часть клубники, полить сыром и посыпать шоколадом. Затем слои повторить в той же последовательности еще 2 раза.
Оставить в холодильнике на 3-4 часа.
.Подробнее читайте на gazeta.ua ...
