2023-2-6 11:38 |
Как приготовить нежные котлеты в духовке с творогом, читайте в материале ТСН.ua
Котлеты благодаря добавлению творога в фарш получаются нежными и сочными. Но при этом творог в готовых котлетах на вкус не чувствуется. К тому же такие котлеты хорошо держат форму и не разваливаются.
Ингредиенты:
Фарш – 500 г,
Яйцо – 2 шт.,
Творог – 200 г,
Сухари панировочные – 50 г,
Вода – 50 мл,
Лук – 2 шт.,
Чеснок – 2 зуб.,
Соль – 1 ч.л,
Черный перец – на (свой) вкус.
Приготовление котлет:
Берем творог и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков, до однородной массы.
К фаршу добавляем перетертый творог, два яйца, чайную ложку соли, перец. Все хорошо перемешиваем.
Разрезанный лук и зубчики чеснока перемалываем в блендере. Добавляем в фарш с ингредиентами.
Сухари перемешиваем с водой.
К смеси с фаршем добавляем перемолотый лук с чесноком и растворенные в воде сухари, окончательно перемешиваем.
Смазываем противень маслом, формируем руками котлеты и выкладываем на него.
Выпекаем в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Читайте также:
Малосольная скумбрия прямо на тарелке: без уксуса, воды и сахара
Все смешать и в духовку: легкий рецепт тыквенной запеканки.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
