2023-12-15 10:30 |
Колбаски из фарша – отличная альтернатива привычным домашним котлетам. Сытное, мясное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления нам понадобится мясной фарш и приправы. А для того, чтобы колбаски были сочными, фарш нужно хорошо отбить.
Лук мелко нарежьте. Чеснок выдавите через пресс. В фарш добавьте лук, чеснок, пищевую соду, крахмал, мягкое сливочное масло, паприку, кориандр, сушеный чеснок, перец и соль. Все хорошо вымесите и отбейте, берите фарш частями и бросайте о дно миски. Отправьте в холодильник минимум на один час. Руки смачивайте в воде и формируйте удлиненные колбаски. Выкладывайте на противень застеленный пергаментом. Выпекайте при 220 градусах 20 минут.Советы: Фарш используйте любой.Читайте также: Свинина, тушеная с грибами, в сметанном соусе: классический рецепт Мясо по-албански: необычный рецепт Паста с брокколи и беконом: очень быстрый рецеп
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
