2022-8-26 23:41 |
Диетолог отметил, что соединение этих двух питательных веществ может помочь вам контролировать уровень глюкозы в крови.
Высокий уровень сахара в крови не является основанием для употребления любимой пищи. Вы все еще можете контролировать уровень сахара в крови, наслаждаясь вкусными блюдами.
Однако может потребоваться преднамеренная корректировка, чтобы найти здоровые режимы питания для контроля уровня глюкозы.
К примеру, начинать свой выходной день со здорового, питательного завтрака – это отличный способ работать над контролем уровня глюкозы в крови.
По словам диетологии Эми Гудсон, одно из важнейших правил здорового завтрака – обогащать его клетчаткой и белком.
Оба питательных вещества являются жизненно важными для здорового питания людей с высоким уровнем сахара в крови, потому что углеводы могут вызвать резкое повышение уровня сахара в крови, если их не сочетать с продуктами, замедляющими пищеварение.
Как сочетание белков и клетчатки с углеводами может помочь контролировать уровень сахара в крови во время завтрака
Углеводы являются быстрым источником энергии для организма и поэтому являются наиболее быстро усваивающимися макронутриентами. И хотя на самом деле углеводы с высоким содержанием клетчатки (овсяная каша, 100% цельнозерновой хлеб и т.п.) усваиваются медленнее, чем более обработанные углеводы с добавлением сахара (сладкая выпечка на завтрак, кексы, некоторые хлопья и т.п.), они все равно обладают способностью повышать уровень сахара крови.
Однако белок усваивается медленнее и помогает быстрее насытиться и дольше оставаться сытым после еды. Итак, когда вы сочетаете углеводы с высоким содержанием клетчатки и белками, вы помогаете стабилизировать уровень сахара в крови после еды.
Медики также подтвердили, что это сочетание чрезвычайно полезно. Несмотря на то, что он не содержит углеводов, есть подтверждения того, что протеин не увеличивает уровень сахара в крови и может практически понизить уровень глюкозы в крови после приема пищи у людей с диабетом 2 типа. Об этом говорится в исследовании American Journal of Clinical Nutrition.
Подводя итог, можно сказать, что употребление только углеводов с высоким содержанием клетчатки приведет к резкому повышению уровня сахара в крови, но сочетание их с белком может помочь снизить содержание глюкозы.
Это не означает, что вы должны полностью избегать углеводов во время завтрака. Пропуск углеводов может привести к утрате полезных веществ. Но вместе богатые клетчаткой углеводы и белки составляют идеальную пару для завтрака.
Читайте также:
Какой симптом, усиливающийся вечером, свидетельствует об ожирении печени.
Продукты, усиливающие запах пота, и продукты, которые помогут избавиться от неприятного запаха тела
Употребление кофеина может быть причиной образования тромбов.
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
