12:21
Французские булочки пекут с изюмом в коньяке
Сладости по французскому рецепту является питательной десертом на любой праздник. Ингредиенты: Изюм - 200 г. Готовое дрожжевой тесто-слойка - 1 кг. Молоко - 0,5 л.
20:15
Мясной салат с арбузом заправляют винным соусом
Салат из арбуза получается очень сочным, а благодаря мясу еще и питательным. Он прекрасно подходит для перекуса. Перед тем как закончится сезон этим сладких ягод, стоит приготовить этот деликатес.
13:03
Сочный перец фаршируют плавленым сыром и цуккини
Перец можно фаршировать чем угодно. Главное, чтобы основой начинки был рис. Он делает блюдо сытным. Интересным на вкус получается его сочетание с цуккини. Плавленый сыр придаст нежной текстуры и сливочного привкуса.
11:00
В шоколадный торт-мороженое добавляют конфеты с орехами
Шоколадный торт всегда есть украшением праздничного стола. Он имеет впечатляющий аромат и аппетитный вид. Его даже не надо как-то по особому декорировать. Достаточно просто посыпать орешками. Этот торт получается необычным еще и благодаря тому, что внутри слой мороженого.
20:10
Яркая калиновая наливка имеет легкую лимонную кислинку
На зиму многие из калины готовят варенье, компоты и сиропы. Вкусной получается наливка, которой прекрасно можно заменить вино. "Калинова наливка - универсальный напиток. Ее часто называю лекарствами в стопке, которые очень вкусные.
12:17
Овсяную кашу запекают с яблоками
Печеная овсяная каша с яблоками и корицей напоминает десерт, однако одновременно является питательной пищей для семейного обеда. Ингредиенты: Яблоки - 2 шт. Овсяные хлопья - 75 г.
14:29
Швейцарское безе делает домашнюю выпечку праздничной
Чтобы домашние торты трудно было отличить от выпечки в ресторане, хозяйкам пригодится рецепт крема по образцу Швейцарского безе. Секрет успеха помадки - в правильном приготовлении. Ингредиенты: (На торт диаметром 24 см) белки - 4 шт.
13:54
В пирог из капусты и орехов для пикантности добавляют перец чили
Осетинские пироги всегда пекут круглыми и из тонкого теста. В них главным является начинка. Ее всегда должно быть много. Все блюда кавказской кухни имеют характер. Они пикантные, сочные и со своей изюминкой.
17:11
Рахат-лукум смягчают апельсиновым маслом
Рахат-лукум - любимые восточные сладости можно изготовить дома. Для этого достаточно иметь фрукты - апельсин и лимон и немного апельсинового масла. Ингредиенты: сахар - 5 ст.
11:40
Десерт крем-брюле покрывают хрустящей сахарной карамелью
Крем-брюле - это один из самых распространенных десертов. Его любят все, но мало кто решается приготовить сам. И зря. Там нет ничего сложного. Все технология понятна и легка. Крем-брюле имеет аппетитную сахарную корочку и нежный вкус.
19:06
Три самых оригинальных рецепты яичницы
ФриттатаЭто омлет из итальянской кухни. Нюанс лишь в том, что готовится он обязательно с начинкой. Во взбитые яйца итальянцы добавляют овощи, зелень, сыр, мясо или колбасу. "Зеленый" омлет подают со шпинатом, зеленым луком и зеленым горошком.
10:47
Сочную говядину с клюквой запекают в красном вине
После одного неудачного раза, многие отказываются готовить говядину. На самом деле все просто если правильно подобрать маринад. Для этого подходит красное вино с медом. Для аромата следует добавить розмарин и тимьян.
21:40
Цветные равиоли готовят из сочной куриной начинкой
Равиоли - это близкий родственник пельменей и вареников. Отличаются от остальных тонким тестом. Благодаря этому гораздо быстрее готовятся. "Итальянские равиоли часто путают с пельменями.
15:20
В сырный чизкейк с шоколадным печеньем добавляют растопленный белый шоколад
Чизкейк многие называют ленивым тортом. Готовить его легко, даже духовки не нужно включать. А на вкус он получается как изысканный десерт. Главное, соответственно его украсить. Сочетание шоколадного печенья и растопленного белого шоколада сплетаются в новую картину вкуса.
21:25
Необычные сырные пельмени варят 5 минут
Казалось бы, трудно сейчас кого можно удивить приготовив пельмени. А нет. Мало кто пробовал их сырными. Речь идет не о начинке, а тесте. Такие пельмени красят морковным соком. Подают их с соевым соусом смешанным со сметаной.
15:25
Салат с гречкой и запеченными овощами посыпают ароматной петрушкой
Гречневая крупа очень полезна и универсальная. Ее можно сочетать практически со всеми продуктами. Из нее вкусными получаются не только каши, но и салаты. Ароматные запеченные овощи с измельченным фундуком оттеняют настолько ее вкус, что пробуя это блюдо трудно поверить, что так есть всем знакомая гречка.
13:15
Карамелизированную печень готовят в соевом соусе и кетчупе
Печень с обычного ежедневного блюда может превратить в праздничное, если приготовить ее с правильным соусом. Она выходит снаружи с карамелью и нежной внутри. Тушить печень нужно в соевом соусе и уксусе.
09:05
Пирог с кабачками поливают молочным шоколадом
Шоколадный пирог с кабачками является одним из тех десертов, которые быстро готовятся и еще быстрее съедаются. Он получается очень ароматным с типичным шоколадным вкусом. Попробовав впервые этот пирог трудно сразу сказать, что там кабачки.
19:25
Куски арбуза макают в растопленный шоколад
Арбуз - это универсальная ягода. Его можно не просто есть кусками, но и готовить необычные десерты. "За рубежом из арбуза готовят изысканные блюда. У нас его только едят кусками, не объединяют ни с чем, - говорит Алексей Повторейко, шеф-повар столичного ресторана" Виски Корнер ".
17:20
В тайский салат с курицей добавляют йогурт и хрустящий арахис
Куриные салаты всегда получаются питательными. Благодаря добавлению в них сочного перца и капусты получится сбалансированное блюдо. Для заправки лучше брать не майонез, а натуральный йогурт с соевым соусом.
16:05
Фаршированные перцы по-гречески запекают с сыром фета
Перец можно фаршировать не только мясом, но и овощами с сыром. Получается вкусная начинка с изюминкой. Основой в ней пшено и нут. Для более богатого вкуса добавляют вяленые помидоры со шпинатом.
14:38
Миндально-йогуртовые маффины с ягодами имеют невероятный аромат
Маффины - это нежная выпечка с разными начинками. Она должна быть не более, чем ладонь. Этот десерт может быть питательным завтраком или сладким дополнением к вечернему чаепитию. Маффини в переводе с французского означают "мягкий хлеб".
19:06
Португальские пирожные с вишней имеют нежную сливочную текстуру
Португальские пирожные с заварным кремом популярные во всем мире. Их быстро и легко готовить. Этот кулинарный шедевр имеет хрустящую текстуру и нежную начинку. Изюминкой является ароматная вишня и миндальные хлопья.
17:40
Ароматную свинину запекают в беконе и имбирном маринаде
Запеченная в духовке свинина является по праву универсальной блюдом. Она подходит как для праздничного фуршета, так и для просто ужина. Для ее приготовления не нужно тратить много сил. Мало просто выбрать качественное мясо.
09:50
В необычное желе из арбуза добавляют алкоголь
Многие ждут лета, чтобы попробовать арбуз. И неудивительно, ведь это сезонная ягода и в другое время года ее не найти. Арбуз можно не просто есть кусками, но и готовить необычные десерты. Например, алкогольное арбузные желе.
08:18
Хрустящие песочные корзинки украшают яблоками и мятой
Домашняя выпечка, безусловно, самая вкусная. Однако, мало просто испечь булочки или пирог. Стоит подключить еще и фантазию. Из простых продуктов выйдут хрустящие корзины с нежной яблочной начинкой.
12:31
Ароматные пончики начинают грейпфрутово-сливочным кремом
Вкусные пончики могут быть перекусом или десертом. Готовить их легко дома на обычной сковороде. Легкий и нежный вкус им дает крем с грейпфрутовым соком. Ингредиенты: для теста: 300 мл воды (теплой) 1,5 ст.
17:00
Хрустящую цветную капусту в томате закрывают на зиму с болгарским перцем
Цветная капуста в последнее время очень полюбилась украинцам. Они стараются как можно дольше ее кушать. Для этого морозят и маринуют с соусами. Соединив ее с помидорами и болгарским перцем получается вкусная и питательная закуска.
13:10
Евгений Клопотенко в смородиновое варенье добавляет черный перец и мяту
"Варенье можно есть с блюдами вместо соуса или горчицы. Звучит странно? Вовсе нет. Просто надо шире смотреть на мир, чтобы правильно сочетать продукты, - говорит владелец столичной гастрономической мастерской" Конфитюр "29-летний Евгений Клопотенко.
16:35
Шоколадное бисквитное печенье "Мадлен" пекут 20 минут
Шоколадные "Мадлен" получаются очень нежными на ощупь, но насыщенным шоколадным вкусом. Это печенье заимствовано из французской кухни так же как и круассаны. Но в отличие от них, "Мадлен" готовить легко и быстро.
22:00
Летний салат с кукурузой и черникой подают мятной фетой
С черники можно не только готовить десерты или печь пироги. Очень вкусно сочетать ее в салате вместе с кукурузой. Благодаря ей и сыру фета блюдо стало питательным. Черника с нектарином делает закуску сочной, а мята - ароматной.
17:03
3 варианта пикантных закусок из помидор наскорую руку
В сезон помидор хочется приготовить что-то вкусненькое и необычное. Их можно не только заготавливать на зиму. Есть интересные рецепты необычных закусок из помидор. Они пикантные на вкус благодаря перчинке.
16:07
Необычный пирог пекут с сыром фета и абрикосами
Галета - это простой в приготовлении пирог. Он может быть как со сладкой фруктовой или ягодной начинкой, так и с овощами и сыром. Этот рецепт пригодится тем, кто любит вкусно поесть без долгого выпекания и украшения блюда.
17:10
В красный борщ добавляют вишневый сок и сухое вино
Есть много рецептов украинского красного борща. Но мало кто его делает с вином. Благодаря такому сочетанию получается пикантное блюдо с легким ягодным ароматом. "Красный борщ украшаю свежим базиликом и перцем чили.
12:46
3 рецепта хрустящей снаружи говядины и нежной внутри
Запеченное мясо на ужин всегда есть коронным блюдом. Его аромат пробуждает аппетит, а золота корочка радует глаз. Хрустящая снаружи и сочная внутри говядина прекрасно вкусная как горячей так и холодной.
17:10
Абрикосовый пирог посыпают миндальной крошкой
Ароматный пирог с абрикосами получается необычным на вкус благодаря миндалю. Его тонкие лепестки делают все выпечку хрустящей снаружи и очень нежной внутри. Абрикосы здесь можно заменить на персики или нектарины.
16:05
5 рецептов фруктовых лимонадов, которые быстро освежают
В жару всегда хочется выпить чего-то холодного, чтобы освежиться. Это не обязательно может быть вода или цитрусовый лимонад. Этот напиток можно сделать из многих других фруктов. Очень вкусным получается ванильный и арбузный.
15:40
Яркий ванильно-малиновый торт украшают освежающей мятой
Малина любой десерт сделает изысканным. Она очень ароматная и яркая на вид. Мало просто торт украсить этими ягодами. Ванильные коржи чередуются с желейными и белоснежным сливочным кремом. Такому торту нужно постоять несколько часов в холодильнике, чтобы хорошо скрепиться.
21:05
Куриные грудки фаршируют вялеными помидорами и шпинатом
Легкое и одновременно питательное блюдо можно приготовить за считанные минуты. Запеченная грудка с вялеными помидорами и шпинатом может быть как праздничным блюдом, так и обыденным. Внешне она выходит с хрустящей корочкой, а внутри имеет сочную начинку.
12:12
В яркое малиновое вино добавляют ванильный сахар
Малиновое вино получается очень ароматным и с приятным ягодным привкусом. В отличие от виноградного, оно имеет более яркий вкус. "Вино для мужчины делаю из вишен, а себе из малины. Он любит крепче, а я слаще, - говорит Екатерина Уломиець из Чернигова.
10:43
В абрикосовое варенье добавляют коньяк и орехи
"Варенье не надо делать 15 тонн. Лучше сделать немного, но вкусного. А не варить ведрами, а на следующий год выбрасывать, потому что так много не съели, - говорит владелец столичной гастрономической мастерской" Конфитюр "29-летний Евгений Клопотенко.
16:11
В жару спасает витаминный коктейль Сассі
Этот легкий витаминный коктейль из огурца, лимона, имбиря и мяты не только прекрасно спасает в жару, но и является прекрасным средством для похудения. Ингредиенты: огурец - 1 шт лимон - 0, 5 шт.
15:07
Домашнее абрикосовое мороженое посыпают тертым миндалем
"Домашнее мороженое не сравнить с магазинным. Люблю готовить его из сезонных фруктов, - говорит Наталья Святная, 33 года из Киева. - Рецепт прост и не хлопотен. Единственная загвоздка с сухим молоком - дороговатое.
14:04
Нежные банановые маффины поливают лимонной глазурью
Банановые маффины очень популярны в Америке и Европе. Они нежные и сочные внутри благодаря тому, что банан смятый не до конца. Лимонная кислинка глазури вкус выпечки делает богаче и многограннее.
23:13
Австрийский тарт с черникой выходит с легким ароматом корицы
Линцский тарт с черникой вышел с австрийской кухни. Он имеет песочную нежную основу и сочную начинку. Это очень удобно в разгар ягодного сезона. Каждый раз можно брать другую начинку. Подойдет даже варенье.
15:07
Французский пирог с абрикосами сдобрить ванильным мороженым
Выпечка с абрикосами всегда получается красивой и очень ароматной. Такие десерты по праву называют только летними. Именно тогда ими можно вдоволь насладиться. Французский пирог с абрикосами лучше подавать с ванильным мороженым.
12:12
Торт с копченым лососем смазывают сливочным сыром
Лосося жарят, пекут и маринуют. Чтобы разнообразить ежедневное меню можно сделать с ним торт. Его не нужно печь в духовке. Просто перемазать сливочным сыром и положить сочные кружочки огурца. Копченый лосось станет основной изюминкой блюда.
11:30
В яркую наливку из каркаде добавляют апельсиновую цедру
Ароматная наливка э украшением застолья. Ярко-розовой она выходит из лепестков чая каркаде. Она легко пьется и готовится. "Каждый год придумываю разные настойки, - говорит Светлана Кращик из Житомира.
11:40
Невероятный торт из арбуза украшают арахисом и фруктами
Арбуз можно есть не только просто нарезанным. Это банально. Интереснее из него приготовить десерт. Летом его постоянно добавляют в смузи или коктейли. Очень вкусным получается арбузный торт. Звучит необычно? Если вы удивились, то представьте какой будет реакция ваших гостей, когда вы угостите их такой вкуснятиной.
13:15
Необычные спагетти со шпинатом поливают сырным соусом
Спагетти с итальянского блюда давно стала международным. В каждой стране их готовят с чем-то другим. В сезон зеленые спагетти получаются вкусными со шпинатом. Чтобы обогатить вкусовую картину, их поливают сырным соусом с чесноком.
