Новости


Делаем писанки методом декупаж: шаг за шагом

Для изготовления писанок методом декупаж необходимо выбрать яйца с максимально белой скорлупой и круто их сварить. Далее - выполнить действия по инструкции мастера Павла Сипневського. Последнюю публикует claudia.

Кулинарные тренды 2017: черное латте с активированным углем

Альтернативный кофе в 2017 году - латте с активированным углем. Его рецепт публикует elle. pl. Людям, которые имеют расстройства пищеварения от кофе, понравится кулинарная мода 2017 - черные напитки, в состав которых входят продукты темного цвета.

Как украсить праздничный стол на 8 марта

8 марта - это особый праздник, когда мужчины показывают женщинам как их любят. Они хотят продумать все до мелочей и поздравить любимых. Не последнее место в праздновании занимает правильно засервирований стол.

Как правильно заваривать здоровый чай

Как правильно запаривать чай для праздничного отдыха пишет portal. abczdrowie. pl. 1. Пей и нюхай. Ароматический чай защищает от опухолей, болезни Альцгеймера, сахарного диабета.

Чем питаться в пост вместо мяса

Мясо, яйца и молочные продукты содержат белок, который необходим для полноценной жизни человека. Именно эти продукты не едят в пост. В то же время, существует ряд растительных продуктов, которыми можно заменить нежелательную в пост пищу.

5 оригинальных рецептов блинов на Масленицу

На Масленицу главным блюдом являются блины. Они могут быть разного цвета и с различными начинками. Это зависит от мастерства хозяйки и имеющихся ингредиентов. Поскольку они должны быть на столе всю неделю, каждый день можно делать разные блины.

"Валентинки" из маффинов. Лучшие рецепты

Праздничные маффины украсят встречу в День Валентина. Рецепты публикует claudia. pl. Маффины "Rad Velvet" Ингредиенты: сливочное масло - 4 ст. л. сахар - 2/3 стакана масленка - 1/2 стакана яйцо - 1 шт мука - 1,25 стакана какао - 1/4 ч.

5 интересных способов как запечь куриную грудинку

Куриная грудинка получается вкусной, если ее правильно приготовить. Для этого надо знать некоторые секреты. Ими делится Светлана Соколова, шеф-повар столичного ресторана "Креп де Шин". 5 способов как правильно запечь куриную грудинку: 1.

5 десертов со свеклой, которые не навредят фигуре

Свекла много витаминов и волокон, которые полезно влияют на организм человека. Он повышает иммунитет и придает энергию. Фитнес-десерты со свеклой публикует myfitness. pl. Шоколадное пирожное из свеклы Ингредиенты: вареная свекла - 300 г финики - 3 шт какао - 2 ст.

Оригинальные рецепты вареников

Приготовление вареников - дело довольно творческая. Их можно лепить из плотных и мягкого теста, варить и выпекать, начинять зеленью и кашей. Оригинальные рецепты вареников публикует magazyn-kuchnia.

К пирожным с горьким шоколадом добавляют три вида муки

Для приготовления этого блюда требуется 25 минут. Плюс 12 часов - то время, когда готовые шарики с тестом остывают в холодильнике. Рецепт от kobieta. pl. Ингредиенты: (На 25 пирожных) рисовая мука - 100 г гречневая мука - 80 г кокосовая мука - 50 г шоколадный порошок или измельченный горький шоколад - 80 г орешки фундук - 30 г яйцо - 2 шт масло -150 г белый сахар - 80 г тростниковый сахар - 120 г ванильный сахар - 1 ч.

Холодному сырнику добавляет вкус ром

Десерт из творожной массы является легким завтраком для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Его рецепт публикует kobieta. pl. Ингредиенты: натуральная творожная масса - 6 шт.

Эко-приложение морингу бросают в салаты

Зеленый индийский порошок моринга является идеальным приложением для салатов с капустой, яйцами и огурцами, мазанные оливковым маслом. В ней содержится в 25 раз больше железа, чем в шпинате, в четыре раза больше протеина, чем в яйцах, в 12 раз больше калия, чем в бананах, в 10 раз больше витамина А, чем в моркови.

Меню депутатов: что едят в украинском парламенте

Многих украинцев интересует чем питаются депутаты. Действительно ли в парламентской столовой их кормят привычными блюдами? Или там в меню одни заморские продукты? Этот вопрос осветила фотограф Анна Грабарская, которая сфотографировала обеды в Верховной Ради Украины.

"Пьяную" свинину пекут с фруктами

Свинина получается особенно нежная и сочная благодаря сочетанию с фруктами. В блюде смешиваются кисло-сладкие ингредиенты. Это делает вкус богатым, поэтому и удовлетворяет вкусы разных людей. Ингредиенты: свинина - 600 г белый виноград - 1 гроздь яблоко, груша - по 1 штуке половина граната травы, специи - по желанию корица, карри, сухой имбирь - по щепотке красное полусладкое вино - полстакана мед - 3 ст.

Повар создал мороженое, которое меняет цвет

Испанецк Мануэль Линарес создал необычное мороженое, которое назвал "Хамелеон". Оно меняет цвет в зависимости от температуры. Мороженое сначала выглядит голубым. Затем на него брызгают секретным спреем, и оно через 10-15 секунд становится темно-розовым.

Спиртное в шарлотке добавляет легкости тесту

"Десерт на ликере" Амаретто" и с сорбетом подходит на завтрак. Готовлю его с вечера, чтобы порадовать семью праздничного утра", - рассказывает Людмила Федорчук из Сум. Шарлотку на алкоголе можно готовить с консервированными персиками, цитрусовыми и яблоками - на выбор.

Пирожные "Темный Ларри" месят на водке

"Шоколадные пирожные" Темный Ларри "с привкусом алкоголя является хорошим праздничным десертом, так калорийны и сытные. Выпекаю по собственному рецепту. Видела много версий этого бисквита, но выбрала для себя версию, которая объединяет несколько разных", - рассказывает Тамара Добротная из Николаева.

Рыбу на шпажках запекают в хрустящем беконе

На праздничном столе, кроме традиционных блюд, должны также присутствовать оригинальные, которые сразу привлекают к себе внимание. Речь идет не о какой-то экзотике. Из привычных продуктов можно сделать пикантную закуску.

Рулеты с судака запекают с чесночным маслом

Рыбу можно не просто запекать целиком, а крутить с ней рулеты. Из них получается полноценный обед, если в форму для запекания добавить овощи. Болгарский перец, морковь и помидоры сделают их сочными.

Закуску "Морская ракушка" наполняют перепелиными яйцами

"Бутерброды-ракушки готовим с мужем на работу. Когда собираемся на пикник, также начиняем булки и берем с собой", - рассказывает Анна Володик из Броваров, 28 лет. Ингредиенты: Круглые булочки - 5 штук Перепелиные яйца - 5 штук Вареные креветки - 100 г.

Как приготовить рождественский узвар

На Рождество обязательно подают компот. Его делают из сушеных фруктов. Подслащивают напиток медом, а не сахаром, в отличие от обычного компота. Название напитка происходит от слова "заваривать", потому что сухие фрукты и ягоды для компота в большинстве случаев доводятся до кипения, но не кипятят.

Как сварить картошку для оливье за 10 минут

Без оливье не обходится ни один Новый год. Чтобы не тратить много времени и сил на его приготовление, стоит применить некоторые секреты. Ими поделился Алексей Суханов, ведущий программы "Кулинарная академия Алексея Суханова" на канале "Украина".

Оригинальный творожно-ананасовый десерт к новогоднему столу

На новогоднем столе кроме основных блюд должен быть десерт. Уместнее будет приготовить не торт, а легкие пирожные в виде корзинок. Их наполняют творожно-ананасовым кремом. Ингредиенты: Сливки для взбивания - 300 г Масло сладкосливочное - 200 г Сыр - 400 г Мука - 400 г Клубника - 250 г Яйцо - 2 шт.

Мясо на кости шеф-повар готовит с необычным соусом

На новогоднем столе должны стоять необычные блюда. Их можно сделать из обычных продуктов. Например, картофельное пюре будет иметь яркий вид и вкус и со шпинатом. Телятину на кости поливают ягодно-винным соусом "Каре телятины подаю с черничным соусом.

3 оригинальные рецепты блюд для новогоднего стола

Символ 2017 по восточному календарю - Огненный Петух. Надо приготовить такие блюда, которые ему понравятсяь. Главное - избегать запеченную птицу. Тогда год будет удачным. Вместо курицы стоит сделать отбивные с ореховым соусом.

Французский деликатес из мясного фарша заворачивают в бекон

Несмотря на необычное название, французский террин легко готовится. Это мясной хлеб в виде кирпичика, похожий на рулет или запеканку. Во Франции приготовления террина считалось настоящим искусством, поскольку некоторые рецепты включали до 200 ингредиентов.

Рулет из свинины начиняют курагой и вишней

Мясной рулет - блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Готовится он легко. Стоит только подобрать вкусную начинку. Со свининой хорошо сочетаются ягоды и пряности. Поэтому стоит начинять его вишней, курагой и веточками тимьяна.

Калита пекут с конфетами и изюмом

Калита является обязательным атрибутом на Андреевский вечеринках. Она выходит вкуснее не из песочного теста, а как сдобная булка. Начинять ее можно чем угодно. Традиционно это мак и изюм. "Калиту на Андрея пеку с конфетами.

Пикантные фрикадельки готовят с имбирем и соевым соусом

Мясные шарики со свиного фарша готовят с азиатскими специями. Они дают блюду восточного "характера". Глядя на них нельзя удержаться и не взять вилку в руки, чтобы попробовать кусочек. Хотя, конечно, никто только одним не обходится.

Топ — 3 постных блюда на современный устрой

Постные блюда могут быть современными и вкусными. Об этом рассказывает шеф - повар ресторана "Ресторация Шпигеля" Артем Блаута. "Каждый год в пост обновляем свое меню. Постные блюда подаем уже несколько лет.

Яйца в виде гнезд запекают 10 минут

Яйца "Орсини" считаются завтраком аристократа. Его готовят в виде гнезд. Блюдо запекают в духовке 10 минут. Получается вкусный и оригинальный завтрак. Ингредиенты: 3 яйца 1/4 ч.

Салат "Шуба" готовят в виде свечей

На новогоднем столе салат "шуба" является одной из центральных блюд. Впервые сельдь под шубой презентовали накануне Нового года в 1919-м. По легенде, в трактирах одного купца по имени Анастас Богомил люди часто напивались и затевали драки.

Салат "Оливье" с яблоками подают в бокалах

Салат "Оливье" часто есть на столе. Без него не обходится ни один Новый год. Чтобы сделать блюдо интереснее, добавляют перепелинные яйца, яблоки и сыр. На стол его подают в бокалах. Для каждого есть своя начинка.

Ягненок в овощах поливают вином

Питательное мясо ягненка, запеченное с картофелем - одно из рождественских блюд, которое пекут в западной Европе. Приготовление продолжается 4 часа и 10 минут. Проходит этапами - потому что частично готовое блюдо придется отложить и продолжить выпечку на следующий день.

Омлет с беконом пекут в бублике

Лучший завтрак - это быстрый завтрак. Как же обойтись без омлета или булочки. Как оказалось, их можно соединить. А еще добавить зеленый лук и бекон. Ингредиенты: Бублик - 1 шт.

Рецепты горячего шоколада на разные вкусы

Горячий шоколад давно уже перестал быть напитком только элиты. Сейчас он доступен для всех. Его готовят с различными вкусами. Для любителей пикантности подойдет горячий шоколад по-мексикански, а для более нежного привкуса - по-венски.

Немецкий сырник пекут с маком

Пирог с творожной начинкой готовится по немецкому рецепту. В него добавляют мак. Сначала готовят основу из муки, масла и сахара. После запекания она выходит хрустящей. В середину нее заливают творожную массу.

Спагетти варят в вине с красным перцем

Из привычных спагетти можно сделать ресторанное блюдо, добавив красного вина. Получается пикантный вкус и оригинальная подача. В спагетти кладут куриное филе с красным молотым перцем. Сверху посыпают порезанной петрушкой.

Рыбную солянку готовят с кальмарами и солеными огурцами

Ароматная солянка хорошо согревает в холодную пору. Она выходит наваристой и с богатым вкусом благодаря многообразию ингредиентов. Основными в блюде есть красная рыба и кальмары. Они дают насыщенный рыбный привкус.

Яичницу в "рукаве" пекут в духовке

Яичница является часто первым блюдом перед началом дня. Чтобы она стала не только завтраком, но и удобным перекусом, ее заматывают в тесто. Получается и яичница, и пирог одновременно. Ингредиенты: Лист слоеного теста - 1 шт.

В банановый ликер добавляют апельсиновую цедру

Банановый ликер считается чисто женским напитком из-за его сладкого вкуса. Хотя многие мужчины его тоже пьют с удовольствием. Это десертный напиток трудно найти в магазинах. Лучше приготовить самому.

Коржи для кокосового торта пекут 5 минут

Кокосовый торт готовят довольно необычным способом. Коржи делают из жидкого теста и пекут как оладьи. В результате получается торт внешне похож на большую снежку. Этот белоснежный десерт должен час настояться, чтобы стать нежнее.

Лучшее

Яркие и оригинальные: показали десерты, которые выпекает любитель

Всем нравятся не только вкусные, но и эстетически привлекательные сладости. Декорирование различных десертов в наше время переросло в что-то невероятное - своеобразное искусство. Чего только не придумывают, чтобы удивить клиента.

Показали идеи стильной подачи морепродуктов

Изысканная подача блюд покорила мир. Сногсшибательно преподают не только овощи, фрукты и сладости, даже тарелка с рыбой и морепродуктами должна выглядеть роскошно. Особенно, если она находится в центре праздничного стола.

Классический и без выпечки: раскрыли топ-3 вкусных рецепта яблочного пирога

Яблочный пирог - нежная и ароматная выпечка, знакомая большинству нас из детства. Отлично сочетается как с вечерним чаем, так и с утренним кофе. Существует десяток рецептов этого десерта, мы собрали самые вкусные, которые наполнят холодный осенний вечер уютом.

Просто, полезно, экзотично: приготовьте 5 домашних блюд из матча

Сторонники здорового образа жизни все чаще выбирают матча латте вместо привычного капучино или классический матча на воде вместо фильтр-кофе. Напиток бодрит не хуже, чем кофе, но влияет на организм более мягко и длительно.

Не еда, а произведение искусства: женщина выпекает сказочные пироги

Мать двоих детей из Новой Зеландии выпекает удивительные пироги. Открыла в себе новый талант благодаря пандемии Covid-19. По основному роду деятельности женщина работала графическим дизайнером, и когда ввели карантин, чтобы не скучать - решили вкладывать свое творчество в ужин.

Топ-3 рецепта ароматного глинтвейна

Пряный глинтвейн не только согревает в холодное время года, но и является отличным средством против простуды. Классический глинтвейн состоит из красного вина, сахара или меда, специй и фруктов. Рецепт простой, главное готовить не более, чем при 70 градусах, доводить до кипения нельзя, иначе вкус будет испорчен.

10 кулинарных советов, которые сделают блюда вкуснее

Часто хозяйки делают мелкие ошибки, которыми портятся блюдо. Или не используют остатки с предыдущей, чтобы сдобрить новую. Например, выливают жир после жарки бекона. Он может стать соусом. Поэтому собрали 10 тайн профессиональных поваров.

Как исправить частые ошибки в приготовлении эклеров

Хрустящие эклеры с нежными начинками обожают даже гурманы. А вот готовить капризные лакомство получается не у всех. Они трескаются, но причина неизвестна. Возможно дело в муке, технологии приготовления или духовке.

Вкус впечатляет: создали искусственный мед

Американский стартап MeliBio разработал искусственный мед. Он похож на обычный по вкусу и текстуре. Он снизит влияние коммерческого пчеловодства на насекомых. Отрасль может убить сотни видов пчел только в США.

Шеф-повар объяснила, как правильно есть суши

Шеф-повар ресторана Nobu с Испании Марбелья Элени Манусу рассказала, что большинство людей в мире неправильно едят суши. Об этом пишет The Guardian. Прежде всего следует запомнить, что суши окунать в соевый соус стоит не целиком, а лишь рыбной частью.

Шеф-повар испанского ресторана объяснила, как правильно есть суши

Шеф-повар ресторана Nobu с Испании Марбелья Элени Манусу рассказала, что большинство людей в мире неправильно едят суши. Об этом пишет The Guardian. Прежде всего следует запомнить, что суши окунать в соевый соус стоит не целиком, а лишь рыбной частью.

Вкусные пальцы ведьмы: рецепт блюд на Хэллоуин

На Хэллоуин принято готовить оригинальные блюда. Одной из таких является пальцы ведьмы. Дети и обожают это печенье. Их можно использовать в изготовление, которое творческое и захватывающее.

Актуальное

Фантазия впечатляет: женщина выпекает торты в виде мультяшных героев

Аманда обожает выпекать сладости. Единственное, чем отличается от других кондитеров - оригинальной презентацией собственных десертов. Ее торты поражают с первого взгляда. Их изготавливает в форме героев из любимых мультфильмов: Шрека, Майк Вазовский тому подобное.

Как удивить близких блюдом из обычных продуктов. Рецепт от Ольги Мартыновской

Судья "МастерШеф. Профессионалы-3" Ольга Мартыновская на своей странице в instagram рассказала, как удивить родных, блюдом из простых ингредиентов. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пахнет шоколадом и маслинами - как выбрать качественный кофе "Сегодня на инста-кухне у нас яйца кокот с копченым лососем и щавелем.

Обнаружили растение, которое отгоняет злых духов и добавляет храбрости

19 апреля празднуют чесночный день. Родиной этого растения считают ущелья Тянь-Шаня и Памира, которые находятся в Центральной Азии. Местные жители и Иранцы быстро распознали не только вкусовые, но и лечебные свойства чеснока.

Глинская рассказала, как приготовить убийственно вкусное печенье

Печенье красный бархат - оригинальный и яркий десерт, который покорил большинство любителей сладостей по всей стране. Готовится просто и быстро. Справится даже ребенок. Рецептом убийственно вкусного печенья в youtube поделилась известный кондитер Елизавета Глинская.

Ориигинально и стильно: как украсить выпечку к Пасхе

На Пасху не только красят яйца и пекут различные куличи, не менее популярные и торты. Их украшают не как обычно, люди стараются максимально придерживаться тематики праздника. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не скучные завтраки: впечатляющие варианты блюд Сладости декорируют съедобными пасхальными яйцами и кроликами.

Вареная морковь полезнее, чем сырая: интересные факты о овощ

4 апреля во всем мире отмечают день моркови. Цель - подчеркнуть ее пользу для здоровья. Первые упоминания о ее культивации происходят с юга Центральной Азии. Около трех тысяч лет назад ее выращивали на территории Афганистана, Туркменистана и Ирана.