фото показано с : gazeta.ua

25 февраля 1956 года в Нью-Джерси, США появилось яйцо весом более 400 граммов. Имело двойной желток и оболочку. Его снесла курица породы леггорн. Куриное яйцо - один из самых распространенных продуктов питания.

Недаром за год в среднем украинцы съедают около 300 штук. Их жарят, варят, пьют сырыми и добавляют в большинство блюд.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Куриные яйца будут дорожать на протяжении всего года

Польза этого продукта неоценима. Он является одним из лучших источников белка. Яйца содержат незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества, которые должны присутствовать в здоровом питании человека.

Интересные факты:

- Ежегодно в Великобритании в графстве Линкольншир проводится Всемирный чемпионат по метанию яиц в длину.

- Цвет скорлупы зависит от породы курицы.

- Регулярное употребление яиц снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

- Цвет желтка зависит от питания курицы.

- Яичный белок не содержит холестерина.

- В начале каждой весны в китайском городе Дунья традиционно варят яйца по уникальному рецепту - в моче мальчиков. Ее собирают в начальных школах. Местные утверждают, что эти "девственные яйца" пахнут весной.

- Чем старше курица, тем больше яйцо.

Ученые из университета Вашингтона в Сент-Луисе провели исследование. После чего пришли к выводу, что яйца - один из важнейших продуктов для развития детского организма.

.

Подробнее читайте на gazeta.ua ...