2024-11-3 17:58 |
Можно ли кушать яйца при повышенном холестерине, как влияет потребление яиц на его уровень.
Яйца – популярный, любимый продукт, который готовят на завтрак, на обед, вечером. Распространено мнение, что яйца нельзя много кушать из-за того, что они содержат значительное количество холестерина, поэтому их потребление значительно повышает его уровень.Как влияет потребление яиц на уровень холестеринаЧто такое холестерин в целом? Это тип липидов, немаловажная часть наших клеток. Доктор Микки Рубин отмечает, что "холестерин является важным компонентом клетки, необходимым для выработки гормонов, таких как эстроген и тестостерон, и важен для переваривания пищи". Большая часть холестерина производится организмом, а меньшая часть поступает через еду.Почему и какой холестерин вреден? Избыток холестерина в крови может повысить риск сердечных заболеваний из-за накопления жировых отложений в кровеносных сосудах, которые в конечном счете могут разорваться и образовать сгустки, которые могут вызвать инфаркт или инсульт.Как известно, есть два типа — холестерин липопротеидов высокой плотности (ЛПВП) и холестерин липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), известный как "плохой" холестерин.По словам доктора Рубина, "...даже у людей, которые "реагируют" на холестерин с пищей, наблюдается повышение уровня ЛПВП ("хорошего") холестерина вместе с увеличением холестерина ЛПНП ("плохого")".Большое яйцо содержит около 185 мг холестерина, преимущественно содержащегося в желтке. В течение многих лет существовал миф, что яичные желтки вредны для здоровья сердца из-за высокого уровня холестерина в пище. Но, как показывают исследования, поскольку пищевой холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей, употребление яиц не оказывает существенного влияния на уровень холестерина в крови и поэтому не повышает риск сердечных заболеваний.Сколько яиц можно есть в день, чтобы холестерин оставался в нормеАмериканская ассоциация сердца считает, что здоровые люди могут потреблять целое яйцо ежедневно и до двух яиц в день рекомендовано пожилым людям.На повышение уровня холестерина больше влияют насыщенные жиры, чем холестерин в пище, поэтому нужно больше обращать внимание не на яйца, а на то, что вы едите.Сколько яиц можно есть в день при повышенном холестеринеЕсли у вас высокий уровень холестерина, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует уменьшить потребление продуктов с высоким содержанием холестерина и насыщенных жиров и ежедневно потреблять два яичных белка. К ним следует добавить некоторые другие продукты, снижающие уровень холестерина.Читайте также: Напитки, которые помогут похудеть: что нужно пить, чтобы сбросить вес В какой воде варить картофель — в холодной или горячей: разница есть
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
