09:01
Торт "Мумия" на Хэллоуин - рецепт очень сливочного десерта
Этот торт выпекается в формах для хлеба. Для бисквита нужно немного тыквенного пюре. Сама "мумия" оформляется с помощью сливочной глазури и кондитерского мешка
07:01
Французские тосты с персиками и корицей для изысканного начала дня
В оригинальном рецепте – консервированные персики, но они легко заменяемы яблоками, грушами, инжиром. В общем, любимыми сезонными фруктами, которые предварительно нужно обжарить
18:01
Фасоль с грибами и перцем - если любите острое на ужин
Этот рецепт предполагает немалое количество острого перца, но нейтрализуют грибы. Грибы могут быть любыми, а вот фасоль, желательно, черная вареная или консервированная
15:03
Маринованный перец с базиликом и чесноком - от этой закуски сложно отказаться
Эффектней будет, если взять перец разных цветов. Количество чеснока и другие дополнительные специи вы регулируете сами. Эту закуску можно подавать к мясу или сыру
10:45
Пирог на Хэллоуин - особенный рецепт выпечки, которую оценят все
Авторы пирога предлагают запечь кусочки тыквы в фольге, а потом соединить со специями и сгущенным молоком. Для украшения нужны взбитые сливки, патока или сироп
18:01
Жареная курица с грушей и руколой - рецепт бюджетного, но очень сытного ужина
Груши будут обжариваться вместе с курицей, они нужны твердые, чтобы не утратили свою форму в процессе. Также нужны свежие семечки подсолнечника или кунжут. Они будут нейтрализовать сладость груши
17:22
Спагетти "Волосы ведьмы" на Хэллоуин - как приготовить самую простую праздничную закуску
Этот рецепт максимально простой. Нужно будет отварить пасту и смешать ее с чесночным маслом. В качестве украшения "прически" можно взять твердый сыр и томатный соус
16:08
Запеченные дольки тыквы вместо хлеба - рецепт закуски к супу или даже к борщу
Для запекания тыкву не нужно чистить, просто хорошо помыть и вытереть. Одни из лучших специй для такого способа приготовления овоща – копченая паприка, хмели-сунели
12:13
Телятина на день рождения - 3 отличных блюда, которые запомнятся надолго
Телятина готовится чуть быстрее, чем говядина. Но важно не пересушить ее. Авторы рецептов предлагают готовить это мясо в сливочном соусе или тушить в бульоне с беконом
09:01
Что приготовить мужчине на завтрак - рецепты, после которых он будет сытым долго
Начать можно с сэндвича со слабосоленой рыбой и огурцом. Рядом можно поставить быструю пиццу-омлет со шпинатом и сыром, а на десерт – ярко-желтые оладьи на кукурузной муке
16:59
Коктейль на Хэллоуин - как приготовить гранатово-ромовый пунш
Гранатовый цвет коктейля достигается благодаря гибискусу. Кроме него, нужны темный ром, апельсиновый и гранатовый сок. Для подачи – зерна граната и дольки цитрусовых
14:07
Печенье на Хэллоуин - как приготовить воздушные "Привидения" с миндальным вкусом
Усиливает вкус нежного десерта ванильный и миндальный экстракт. Нужен будет мощный миксер, чтобы хорошо взбить безе. Для декора подойдет молочный или темный шоколад
13:00
Сэндвичи и бутерброды на день рождения - рецепты для активной вечеринки
Хлеб нужен любой – белый тостовый, цельнозерновой или чиабатта. Для итальянских бутербродов понадобится говядина, для сэндвичей с яичным салатом – авокадо, классический клубный сэндвич готовится с индейкой
07:01
Запеченная овсянка с морковью и яблоком, которой хватит не на один завтрак
Дело в том, что ее получается много и после разогревания она становится только вкуснее. Овсянка запекается с молоком и сливочным маслом, отчего каша достаточно питательная
19:00
Томатный суп и нежная жареная моцарелла - идеальное сочетание для легкого ужина
Для супа нужны томаты в собственном соку или свежие, он готовится на курином или овощном бульоне. К супу подается моцарелла, обжаренная на сливочном масле в тонких ломтиках хлеба
18:01
Куриные котлеты от Саввы Либкина - секреты и рецепт уютного семейного блюда
Кроме самостоятельно приготовленного куриного фарша, нужна сухая белая булочка, вымоченная в молоке, и домашние яйца. Жарятся котлеты на сливочном и растительном масле
07:01
Тыквенные блины с творогом - рецепт к завтраку от Лизы Глинской
Эти красивые блины обязательно украсят утренний стол и вам захочется запастись тыквенным пюре, чтобы готовить их чаще. Для начинки нужны творог и сметана
16:56
Кексы "Паутинка" на Хэллоуин, которые захочется печь не только в этот праздник
Рецепт рассчитан на девять вкуснейших кексов. Нужно больше – удваивайте количество ингредиентов. Паутинки на выпечку наносятся с помощью кондитерского мешка, его можно сделать самостоятельно
10:51
Спагетти "Волосы ведьмы" на Хэллоуин - как приготовить самую страшную пасту
В этой безусловно вкусной "прическе" будут нарезанные вяленые помидоры и тертый пармезан. Последний можно заменить другим сыром. Если не удалось найти черную пасту, можно использовать пищевую краску
07:01
3 легких салата с рисом, которые захочется готовить не только к завтраку
Если любите салаты на завтрак, то рисовые - сытный вариант. В них можно добавить консервированный тунец или ветчину, а усилить вкус болгарским перцем, помидорами или каперсами
13:29
Лучшие рецепты жюльена на день рождения, когда нужна идеальная горячая закуска
Он удобен тем, что готовится максимально быстро и выглядит презентабельно. Жюльен можно приготовить не только с курицей и грибами, но и с красной рыбой, и даже овощной с баклажаном и кабачком
11:39
Как украсить блюда на Хэллоуин - 7 идей с фото
Здесь есть варианты для детского стола и для взрослой вечеринки. Для слоеного пирога в виде устрашающей тыквы подготовьте трафарет, стол можно украсить искусственной паутиной и пауками, а из бекона и печенья сделать метлу ведьмы
15:44
Рецепт грибного пирога в сковороде, где тесто только сверху
Нужны будут сушеные белые грибы, вешенки и еринги. Все они вместе с другими овощами и травами обжариваются на сливочном масле, накрываются слоеным тестом и запекаются
14:20
Скумбрия на день рождения - 8 способов вкусно удивить гостей
Зачастую скумбрию запекают в духовке со специями и луком, но эффектней и вкуснее будет, если добавить помидоры или сыр, грибы или паприку. Еще из скумбрии можно приготовить сочные рулеты с морковью
17:00
5 салатов с грушей с идеальными для нее ингредиентами
Груши для этих салатов нужны неперезрелые, а курица, хамон, сыры с плесенью отлично сочетаются с этим фруктом. Для заправки возьмите немного меда и бальзамического уксуса
13:00
3 рецепта пирогов со сливами, лучше которые сделают миндаль, творог и бананы
Главное – это плотные и не очень сочные сливы. Так они будут держать форму и не растекутся в процессе выпекания. Миндаль нужна только для подачи, заменить его могут грецкие орехи
09:01
Кофейное желе как альтернатива эспрессо – почему его любят японцы и как его приготовить дома
Сегодня это желе популярно в Японии и других странах Азии, там его пьют-едят круглый год. Подают со сливками или просто так. Для него нужен очень крепкий кофе
07:02
3 разных рецепта для вареников с тыквой
Это равиоли с рикоттой, которые подаются с томатной пастой, ленивые вареники с творогом и просто вареники с тыквенным пюре. Все, кроме равиоли, можно сделать сладким или соленым
15:23
Шоколадные «Бригадейро» - как приготовить 300 грамм отличных конфет за 60 гривен
По вкусу эти бразильские конфеты напоминают ириску и молочный шоколад. В их основе - сгущенка, немного сливочного масла и какао. Украсить можно орехами или кокосовой стружкой
14:21
Джем с лимоном и розмарином, варенье с орехами и повидло с корицей - 3 заготовки из груш на зиму
Для варенья с орехами нужны мелкие груши, они будут готовиться целиком. Для повидла лучше использовать палочки корицы, а джем с лимоном и розмарином можно подавать не только к блинам, а и к сыру
11:44
8 классных рецептов для сочной свинины и блюд из нее на день рождения
Свинину практически невозможно испортить, но сочнее она получается после запекания и тушения. Можно приготовить рулет с грибами и сыром, запечь ее со сливами или в беконе с апельсинами
12:17
7 способов приготовить сочного кролика на день рождения
Это мясо очень любит маринад, в котором есть сметана, розмарин или тимьян, сливки и белое вино. Мясо можно слегка обжарить на растительном или сливочном масле и немного протушить до готовности
17:00
5 топовых салатов с виноградом, среди которых эффектный "Тиффани"
Вкуснее всего виноград в таких салатах сочетается с отварной или копченой курицей, дыней, любым сыром и фисташками. Заправлять их можно оливковым маслом или майонезом
17:00
Как запечь сочные ребрышки – 3 ароматных варианта
Успех любого мясного блюда – маринад. Он может быть жидким и сухим, главное – мариновать продукт как можно дольше. Обязательно приготовьте к ребрам овощной гарнир
11:26
7 изысканных и гармоничных по вкусу канапе ко дню рождения
Это и классические с дыней, прошутто, моцареллой и большие с курицей канапе. Еще в качестве десерта стоит приготовить бисквитно-муссовые с клубникой и белым шоколадом
13:55
Любимый шоколадный торт Виндзоров, который готовится не дольше 40 минут
Разве что придется подождать, пока торт будет настаиваться в холодильнике. Его не нужно выпекать, среди ингредиентов - хороший темный шоколад и галетное печенье. Украшает десерт нежный ганаш
12:25
7 постных, но сытных и разнообразных блюд на день рождения
Если рыбу обжарить в масле с добавлением чеснока, она станет максимально ароматной. Можно запечь болгарские перцы с кускусом, приготовить греческий салат с виноградом и паштет из баклажанов
15:08
Рецепт лосося в сливочном масле, который сделает ваш ужин праздником
Особенность – это соус, в котором рыба будет готовиться. Для него понадобится хорошее сливочное масло, его нужно разогреть вместе со специями и цедрой лимона
14:16
Что делать с жидкостями из банок с разными консервами - 5 кулинарных решений
Жидкость из-под кукурузы улучшит вкус овощных и мясных супов, сок из-под белой фасоли используют при приготовлении безе и добавляют в разную выпечку, а жидкость из-под оливок может стать маринадом для рыбы
14:38
7 самых разных тыквенных супов, которые вы, возможно, еще не готовили
Кроме всевозможных вариаций с тыквенными крем-супами, овощ можно добавить к первым блюдам с курицей, говяжьим языком, стручковой фасолью. Обязательная специя ко всем этим супам – мускатный орех
12:27
Сыр бри в слоеном тесте - рецепт тягучей, ароматной закуски
Перед приготовлением сыр нужно хорошо охладить, а готовое тесто максимально разморозить. Оригинальности закуски придаст немного густого джема, варенья или мармелада
07:01
3 рецепта "улиток", если любите красивую подачу блинов
Это чуть больше, чем просто блины с начинкой. "Улитки" запекаются под соусом, в основном – из сметаны и сыра. Начинки могут быть разными – творог, ягоды, грибы
07:01
5 классных блюд для тех, кто не ест мясо
Кроме отличного салата с авокадо и апельсином, это лазанья с запеченными овощами, котлеты из цветной капусты, грибной крем-суп и морковный рулет со сливочным сыром
16:47
Венский меланж, немецкий «Фарисей» и еще один рецепт к Международному дню кофе
Для Венского меланжа нужен будет мед, настоящий "Фарисей" может быть только с хорошим ромом, а кофе с яйцом по-шведски стоит того, чтобы попробовать его хотя бы раз
17:37
Куриные бедра с огуречно-йогуртовым соусом – красивая находка для ужина
Особенность – это лимоны. Они, нарезанные, запекаются вместе с курицей. Для соуса нужен будет греческий йогурт, немного свежей мяты и молодые огурцы. Подавать курицу с рисом
16:09
5 правил и 3 рецепта для маринованной скумбрии
Берите рыбу без повреждений, тщательно очистите ее, уделяя особое внимание жабрам. Лучше мариновать рыбу кусочками. Усилит вкус засоленной скумбрии гвоздика, мускатный орех, кориандр
11:42
7 невероятно красивых холодных закусок для вкусного дня рождения
Приготовьте шпинатный или морковный рулет с разными начинками, сочные капкейки с крем-сыром, хрустящие острые кабачки и сырные шарики с виноградом и фисташками
16:32
23 кулинарных секрета хозяек, которые собирались годами
Надрежьте будущие отбивные по краям, так они не будут загибаться при жарке. Запеченное мясо будет золотистым, если слегка обмазать его медом. А сырники станут пышнее, если добавить в тесто растительное масло
14:26
Жевательное печенье с чаем Эрл Грей - рецепт печенья, которое сметается со стола
Чай можно взять из пакетиков, если есть листовой, то измельчить его. Также понадобится немного цедры апельсина и коричневый сахар, именно он придает выпечке тягучесть
13:37
Картофель с лесными грибами - как приготовить в горшке, на сковороде и в микроволновке
Лесные грибы нужно предварительно отварить несколько раз в подсоленной воде. Белые грибы - хорошо промыть. Кроме специй, обязательны сметана или жирные сливки
