2024-10-2 14:14 |
Как тушить капусту без мяса.
Тушеная капуста относится к универсальным блюдам: она может быть гарниром, самостоятельным блюдом, начинкой для вареников и пирогов. Главное – правильно ее приготовить.Рассказываем, как тушить капусту без мяса так, чтобы хотелось ее есть не только в пост или во время диеты.Рецепт вкусной тушеной капустыИнгредиенты: капуста белокочанная – 1 кг лук репчатый – 1 шт. паста томатная – 2 ст. л. мука – 1 ст. л. уксус (9%) – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. сахар – 1 ст. л. масло растительное – 3 ст. л. вода – 150 мл перец черный – по вкусуПриготовление тушеной капусты: Капусту нарезаем тонкой соломкой, а луковицу – кубиками. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем капусту и 150 мл воды, тушим все под крышкой 30–40 минут. В миске смешиваем муку с томатной пастой и добавляем уксус и сахар. Перемешиваем до растворения комков и добавляем к капусте. Тушим еще 10–15 минут без крышки и снимаем с огня. Приятного аппетита.Читайте также: Зачем повара добавляют в тушеную капусту молоко: вы точно об этом не знали Как тушить капусту в кастрюле с мясом на сковороде, сколько времени нужно для ее приготовления
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
