2023-9-11 11:00 |
Такие котлеты будут вкусными, как сразу после приготовления, так и в остывшем виде. Вы сможете не только значительно сэкономить, но и порадовать семью чем-то совершенно новым. Главным ингредиентом блюда являются куриные сердечки. Для фарша понадобится перекрутить через мясорубку сердца, лук. Добавить немного манки и обжарить. Получатся пышные, воздушные котлеты.
Промойте куриные сердечки под проточной водой. Удалите жир, протоки, сосуды и еще раз промойте. Лук очистите и разрежьте на кусочки. Пропустите через мясорубку куриные сердечки, лук и чеснок. Добавьте яйцо, соль, перец, манную крупу. Хорошо перемешайте. Накройте емкость с фаршем пленкой и оставьте на 15-20 минут для набухания. Фарш выкладывайте столовой ложкой с горкой в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.Читайте также: Куриное филе с чесноком в медово-соевом соусе: рецепт в восточном стиле Куриный рулет с черносливом: рецепт интересной закуски Пирог из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром: рецепт, который не отнимет много времени
Подробнее читайте на ru.tsn.ua ...
